ツナ缶を常備して料理に役立てています
スーパーに行って、缶詰が安く販売されいるのを見つけたときは、迷わずまとめ買いしています。
特にツナ缶は様々な料理に使えるので、まとめ買いしても使い切れないことがありません。
ツナ缶を使って作るお気に入りの料理はたくさんありますが、中でも一番のお気に入りはツナで作るそぼろ丼です。
サラダ油でツナ缶を炒めて、パラリとしてきたら、しょうゆとみりん、砂糖を混ぜ合わせた卵液を加えてそぼろ状にします。
これを温かいご飯の上にのせれば出来上がりです。
グリーンピースをトッピングすれば見た目が華やかになりますし、甘辛い味付けなので息子も美味しく食べてくれます。
どんぶりにするのはもちろんのこと、おにぎりの具にしても喜ばれるので、ツナ缶が自宅にあるときは頻繁に作っています。
また、ツナ缶にマヨネーズとしょうゆ、お酒を少し加えて混ぜ合わせたものをご飯にのせれば、美味しい一品が完成します。
刻みのりをトッピングすれば風味もよく、手軽に作れる美味しい一品なので、我が家では定番メニューになっています。