きゅうりは炒めても美味しく食べられます
家庭菜園を始めて、今年で4年目になります。
きゅうりとトマトを主に育てているのですが、昨年は例年よりもたくさん収穫できて驚きました。
近くに住む親せきやお隣におすそ分けしたのですが、それでもたくさんのきゅうりとトマトが収穫できたので、美味しく食べるためにインターネットを活用してレシピを検索することにしました。
すると、美味しそうなレシピがたくさん紹介されていたので、さっそくいくつかのレシピを試してみることにしました。
中でも一番おいしかったのが、きゅうりを白菜キムチと一緒に炒める食べ方です。
きゅうりと白菜キムチ、そして豚こま切れ肉を炒めて、しょうゆとお酒、塩で味付けするだけなのですが、とても美味しく食べることができました。
味がしっかりしているので、ご飯のおかずにもおつまみにも合う一品で、家族にも評判がよかったです。
今年もきゅうりを育てる予定なので、たくさん収穫できたときは様々なレシピを試して家族みんなで美味しく食べたいと思っています。